來來來!!2024年最厲害的肉廠文出現啦~相信來澳打的朋友們，絕對會經歷「農場」或「肉廠」這兩個難忘的工作，畢竟要集二簽嘛😂。但發現網路上的資訊卻非常零碎，今天就以本人親身經歷的血淚史，給將要來肉廠的朋友打個強心針!! 到底肉廠裡面都在做甚麼? 該如何申請職缺? 最後再跟你分享其中肉廠不為人知的祕辛😉。
內容全部都戳中肉廠人的痛點，就讓我們一起看下去~
前情提要: 我們是透過特斯克Task仲介入職新州的 Scone肉廠。(JBS集團)
肉廠種類大不同
澳洲的肉廠分為 雞、豬、羊、牛肉等。
⭐只要動物的體積越小就越容易，但相對手速就要更快，因為隻數多。
所以上述的4種肉，【容易程度: 雞>豬>羊>牛】。雞容易，牛是煉獄級。很多人都說，在牛肉廠操過以後，什麼鬼工作都不怕了，我覺得還真的有到底，我的朋友們後來轉去其他工作都做得蠻開心的😅。
⭐所以，如果在有選擇的情況下，都是以能集簽的雞肉廠優先。不過其實牛肉廠裡面也是有一些「涼缺」的，這等等會跟大家解釋~。
肉廠工作申請
🧡如何申請肉廠?
肉廠的申請方式目前有兩種:
1.肉廠仲介
我們這次是透過Task labor (特斯克)找到肉場的工作，你可以透過LINE私訊，或透過FB社團找到他們。
他們會依照你的情況，給你附近城市的職缺資訊，我覺得這是最方便且容易的方式，因為他們會幫你處理完所有應徵的準備，包括填資料，體檢、打Q針等等，甚至後續在肉廠有問題也可以跟他們反映。重點是他們不抽傭金，你的時薪還是會跟外面的公定價一模一樣。
2.直接對廠應徵
直接對廠應徵就是上他們官網投履歷，整個流程都必須自己處理。唯一的差別:
1.仲介的入職是以Casual入職，時薪29.56，直接對廠則是Part time，時薪26多。
2.但Part time享有正式員工的福利，像是固定特休、國定假日照樣給薪等等。
我覺得主要看你要做長做短，做6個月以上你可以考慮直接對廠。但只是想嘗試個3個月的話，仲介比較適合你。
🧡每間肉廠都能集簽嗎?
不，大部分市區的肉廠都不能集簽，能集簽的肉廠都集中在郊區。但市區的肉廠相對工作量沒有這麼高，薪資也比較高，時薪稅前31左右。
🧡入職前體檢、打Q針
接下來介紹我們透過仲介應徵肉廠的整個流程:
1.專員會先把你加到肉廠的公司群，填寫線上資料。
2.與仲介主管集中【面試】，其實很簡單，主要問你有沒有殘疾能不能上班，然後提醒你「這個工作非常辛苦喔!!你確定嗎~~?」等等…..我想這邊應該沒有笨蛋會說自己傷殘吧….。
3.再來仲介們會幫你將履歷送到工廠審核，此時就是關鍵時刻了，請隨時處於能上工的狀態。但建議不要就笨笨的衝到肉廠附近等工。我們遇到好幾個新包跑來SCONE後，等了幾個禮拜結果才發現被肉廠拒絕….，仲介也不能做甚麼，因為他們只是中間人。
4.接下來，幸運的你如果聽到仲介跟你說，「我們約個體檢跟Induction的時間」。就代表廠那邊同意了。我們就乖乖到仲介給的醫院體檢吧!
5.體檢項目:
握力測試，體能測試，聽力測試，驗血等等。
我的握力右手27、左手30。其實那時候很有問題，護士阿姨在抽完血3秒後就要我做握力測試，他媽的誰敢用力啦!傷口不會爆血嗎….? (好險後來還是給過了)
體能測試則會進到小房間，深蹲舉起一個10公斤的啞鈴，我覺得體檢對他們可能只是個型式，真的過不了的人少之又少。你沒過的話也是工廠在保護你的安全，畢竟入職後的勞力程度又是另一個等級了。
6.Q針
原則上，如果有錄取牛肉廠的話，打Q針就是免費。(事後提早離開，也不該跟你收錢)
Q針的英文名叫 Q Fever，是對牛隻傳染病的疫苗，只有牛肉廠需要打Q針，一個禮拜後疫苗生效。
我們入職第一個禮拜還沒打Q針就被叫上工，主管要我們帶N95口罩上班，又正逢遇到最糟糕的推牛工作，本人差點往生在牛肉林中😭。
🧡目前肉場應徵情況
我們應徵是在2023年9月，此時的肉廠幾乎場場爆滿，剩下的幾乎以郊區的牛肉廠居多。而且這段時間真的對女生很不利，如果妳是女生想進肉廠的話，就必須找一個男伴跟你一組，肉場才會比較願意錄取你。
牛肉廠基本資訊
🧡薪資待遇
目前 Casual 的價位(稅前)29.56
其實也有分早晚班的差別，早班29.56，晚班31。依每間肉廠所在地與規則會有所不同，但都薪水都介在這之間。
🧡工時&休假方式
1.我們入職的時候剛好工廠在改制
本來是一周做5天，每天5:30a.m.~2:30p.m. (每天8小時)。
後來改成一周做4天，每天5:30~4:00p.m. (每天9.5小時)。
主因是人力成本問題，因為每天8小時牛殺不完，很多人都會加班，那麼工廠就必須付1.5倍的加班費，以前週薪破千是非常容易的。改成每天9.5小後，簡直是一團亂，現在正常週薪最多980而已，而且連上9.5小真的很中風，身體會壞掉。
我們的輪班是這樣(如表)，每周一共休三天，六日休假是固定，另一天休假則會一直異動，從1~5不斷重複輪迴這樣。
Q.我能不能請病假:
A.可以，但必須看工廠的人資(HR)怎麼說，有的會要求你提供醫院證明，有的會看當天的情況，如果人力充足就不跟你要求太多。
我們這個廠的規則就是W1 W5請需要證明，W234哀一下就通過了😂。你做久了自然就會知道廠內的眉眉角角，所以多打聽唄~
Q.忘記刷上下班卡怎麼辦?
找HR補登記，跟他們確認下半時間，不然真的會被吃薪水喔!
🧡有需要自備甚麼東西嗎?
如果進到Kill Floor的話，必須要自備刀具組，包含剃刀與磨刀棒。不過這大可放心，原則上廠會幫你處理，你只要出錢買裝備即可。想省錢的話，接前手的二手刀具也是一種選擇。
如果進到boning room，恭喜你甚麼裝備都不用買，直接進工廠上班囉!
**題外話，我覺得撒隆趴斯、魚油、痠痛凝膠都是可以事先準備的!!
🧡場內禁止事項
1.禁止攜帶外面的電子產品，手機、耳機、電子手錶等等。
2.禁止帶鼻環，舌環等等金屬類飾品。
3.除了飯廳外，禁止吃東西
這就是最令我難受的地方，明明重複性這麼高的工作，為啥不能聽音樂啊!!反正又不用動腦….。
於是小弟我每天開始偷聽耳機，直到有一天被主管抓到並開了一張黃單哈哈哈。(湊滿五張黃單，會直接被FIRE)
怎麼被發現的呢?因為聽太嗨的音樂，身體不由自主地律動了起來🤣🤣🤣。
🧡關於帽子
工廠裡每個人各司其職，會以不同帽子顏色做區分。我不知道其他廠是不是一樣，不過我們的規則是這樣的:
透明橘帽: 剛入職的新手
白帽: 正職員工 (正常1~2個月就會轉白帽了)
紅帽: 設備維修技師
綠帽: 工廠維安人員
黃帽: 食安人員
藍帽: 主管
黑帽: 資深刀手
實心橘帽:Floor boy
其實不用管這麼多，我們唯一要注意的是當「藍帽」走過來時，認真做事就好了 🙂
好啦!! 肉廠經驗分享(上集)就先到這邊~我們先了解肉廠的入職規則
下一集會帶著大家進入肉廠，分析每個崗位的工作內容及其好壞，千萬別錯過!!
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這裡會分享澳打的生活知識，還有澳州的有趣景點，還不追起來~~
